Сколько кофе слишком много? Новое исследование дает ответ

  • 13-08-2020
  • комментариев

Эта статья изначально была опубликована на сайте Health. Чтобы узнать больше о подобных историях, посетите сайт health.com.

Сколько дней вы вяло подходили к офисной кофемашине и задавались вопросом: «Неужели это моя четвертая чашка за день?» Или подождите, это мой пятый? Мы все были там, но новое исследование показывает, что слишком частое пополнение чашки может нанести вред вашему здоровью.

Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, предполагает, что употребление шести или более чашек кофе в день может повысить риск сердечных заболеваний на 22%.

Исследователи из Университета Южной Австралии проанализировали медицинские записи и самопровозглашенные модели питания 347 077 участников в возрасте от 37 до 73 лет. Они также посмотрели, какие участники исследования обладали определенным вариантом гена, называемым CYP1A2, который позволяет людям метаболизировать кофеин быстрее, чем без варианта.

СВЯЗАННЫЙ: 8 лучших продуктов, которые нужно есть для здоровой кожи

В целом, исследователи обнаружили, что люди, которые выпивали шесть или более чашек кофе в день, имели на 22% больше шансов на развитие сердечно-сосудистых заболеваний в течение периода исследования по сравнению с теми, кто пил одну-две чашки кофе в день. Они также пришли к выводу, что эта ассоциация не зависит от генетической структуры; Другими словами, люди с геном метаболизма кофеина не могли безопасно пить больше, чем те, у кого его нет.

Авторы исследования считают, что кофе (в больших количествах) и проблемы с сердцем могут быть связаны, потому что чрезмерное потребление кофеина может вызвать высокое кровяное давление, что является фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний. По данным Всемирной организации здравоохранения, сердечно-сосудистые заболевания являются основной причиной смерти во всем мире, но также и одной из наиболее предотвратимых.

«Большинство людей согласятся, что если вы выпьете много кофе, вы можете почувствовать нервозность, раздражительность или, возможно, даже тошноту», - заявила соавтор Элина Хиппёнен, директор Австралийского центра точного здоровья, в пресс-релизе. «Это потому, что кофеин помогает вашему телу работать быстрее и усерднее, но он также может указывать на то, что вы на данный момент достигли своего предела ».

СВЯЗАННЫЕ: Преимущества витамина D для кожи и волос

Однако это не значит, что любой кофе вреден для вашего сердца. Фактически, исследователи также обнаружили, что участники, которые вообще не пили кофе - и те, кто пил кофе без кофеина, - также имели более высокие показатели сердечных заболеваний (на 11% и 7% соответственно), чем те, кто пил одну-две чашки за стакан. день.

Предыдущие исследования показали, что кофе богат антиоксидантами и может снизить риск сердечных заболеваний, инсульта и диабета. То есть, если его употреблять в умеренных количествах. Обзор 2017 года, опубликованный в журнале Food and Chemical Toxicology, показал, что уровни потребления до 400 мг в день или около четырех чашек кофе по 8 унций не связаны с риском для здоровья взрослых.

ВИДЕО: 3 кофе-хака для экономии денег

Так что нет причин полностью отказываться от кофе, но стоит обратить внимание на то, сколько вы действительно пьете. «Знать пределы того, что хорошо для вас, а что нет, является обязательным, - сказал Хиппёнен в пресс-релизе. - Как и во многих других вещах, все дело в умеренности; чрезмерное увлечение и ваше здоровье заплатят за это».

Эта история изначально появилась на тему здоровья

комментариев

Добавить комментарий