Исследование показало, что перекус грецкими орехами может подавить аппетит

  • 29-10-2020
  • комментариев

Ищете закуску, которая не заставит вас нырнуть за формой для печенья через десять минут? Могут быть грецкие орехи.

Согласно новому исследованию, употребление горсти грецких орехов в день может подавить чувство голода и заставить вас дольше чувствовать сытость.

Исследования Университета Джорджии показали, что орех содержит большое количество полиненасыщенных жиров, предотвращающих переедание. Эти полиненасыщенные жиры снижают выработку гормона голода и усиливают чувство сытости.

Полиненасыщенные жиры также содержатся в жирной рыбе или маслах, таких как виноградные косточки. Однако, как вы понимаете, перекусить ими не так просто и приятно.

«Гормоны аппетита играют важную роль в регулировании того, сколько мы едим. Эти результаты говорят нам, что употребление в пищу продуктов, богатых полиненасыщенными жирами, например, содержащихся в грецких орехах, может благоприятно изменить гормоны аппетита, поэтому мы можем дольше чувствовать сытость '', - объяснил диетолог профессор Джейми Купер.

Их исследование зафиксировало изменения уровня гормонов у 26 молодых мужчин и женщин. Им давали диету, богатую полиненасыщенными жирами, в течение одной недели и диету, богатую насыщенными жирами, в течение другой, и сравнивали различия.

Когда они в течение недели придерживались диеты, богатой полиненасыщенными жирами, у них наблюдалось значительное снижение уровня гормона, усиливающего чувство голода, и аналогичное увеличение гормона, увеличивающего чувство сытости.

комментариев

Добавить комментарий