Батали и мама Лидия, Высокий на Пятом
По дороге он схватил апельсин из огромной кадки и поставил его на подиум.
«Это первый ресторан, который когда-либо был связан с Джо и мной, который был в восторге от открытия», - сказал г-н Батали с херувимской улыбкой. Публика, в основном смесь американцев и итальянцев, хихикала (что переводится?). Он имел в виду Джо Бастианича, одного из своих партнеров по этому месту, вместе с мамой Джо, [мамой] Лидией, и Оскаром Фаринетти, основателем оригинальной Eataly в Турине.
«Мы находимся на высоте 200 футов. , это самое высокое здание, в котором нам когда-либо приходилось готовить ». Он имел в виду Пятой авеню, 200, ранее называвшуюся «Игрушечным зданием», когда-то являвшейся домом для таких компаний, как Mattel и Hasbro, и местом проведения ежегодных конвенций, определяющих, во что дети Свободного мира будут играть в наступающем году. Теперь, с Биррерией - достойным, модным местом, где можно выпить пива, созданным в 30 футах от вас, сидящим уроженцем Литл-Рока, выросшим в Риме пивоваром Бруксом Карреттой - это для взрослых (не нарушает аналогию и то, что обручальное кольцо У ракетки Tiffany's есть свой корпоративный штаб внизу).
Марта Стюарт встретила теплый прием со стороны мистера Батали, хотя ушла довольно быстро, как раз в то время, как Трансом успокаивался после пива, вина и закусок. ужин за подход. Мама Лидия и Сэм Каладжионе, рок-звезда, основатель пивоварни Dogfish Head, который помог поставить «Birre» в «Birreria», остались после 21:00, примерно в то время, когда пиво действительно лилось из бара.
Мистер Батали, как и мисс Стюарт, раскололась на ранней стороне. Однако его апельсин остался.
[email protected] :: @tacitelli
комментариев